第一百三十六章 胃口大了
方冰捂嘴直笑，不过却也没有阻止，其实开黄粱卤煮店，成本并不高，主要就是门面的成本贵一点而已，而黄粱卤煮店所需要的空间其实并不大，甚至于都不需要卖堂食，全部都走外卖打包的路子就可以了。 而且卤煮和开心小厨这样的烧烤店还不同，烧烤你不会经常吃，或者说不会吃得太频繁，但是卤煮，很多人日常都会吃到，菜场里面就有专门的卤煮区。 开心小厨在织云县只开了四家，但如果是开黄粱卤煮店的话，完全可以开上十家不嫌多。 “好，那你开吧，我支持你。货源方面的话，是否需要我这边帮忙？” 此前，黄粱卤煮店的进货渠道，都是方冰帮忙介绍的，价格也都很公道。 粱惊弦点头道：“可以啊，现在要开分店，所需要的分量，起码也要成倍的增加，和开心小厨一起去谈，价格会更加美丽。” 等这边忙好后，粱惊弦就把老爸，还有大伯一家，全都叫上了，就在黄粱卤煮店开会。 老妈罗小芬没有参与。她现在已经看不上这点“小事”了。 其实梁斌，其实也不是很在乎这事儿，只要大哥梁辉一家过得好就行了，让他们占点便宜也成。 而梁辉也是一个实诚的人，郭春梅虽然心思多一点，但是架不住梁辉态度的强硬，所以整个谈判，都进行得很顺利。 梁辉一家的意思，是先开两个分店，分别交给堂哥粱惊梦，还有堂嫂刘竹一人一家店。 “这两家店呢，都开在县里，一东一西，地址我们都看好了。聊的也差不多了，随时可以签约。” 粱惊弦轻轻摇了摇头，说道：“大伯，大伯娘，大哥，嫂子，你们还是太保守了啊。之前我不是就和你们提过么，尽可能多的开分店？依我看，咱们完全可以一次性开十家分店。” “什么？” “多少？” “十家分店？” 粱惊弦的话，把大伯一家都吓到了。 “小弦，这是不是太多了？咱们也压根没这么多人手啊？还是一步一步来吧？”梁斌也忍不住说道。 不过和梁辉一家人不同，梁斌是没心理负担的，这个臭小子，租虾田，说好是先租十几二十亩，结果一眨眼，现在都几千亩了。 开心小厨开分店也是，在织云县里，一口气就开三家，而在君阳市里呢，一次性开十家，这胃口还真不是一般的大。 现在几千万拿出来投资酒店，拿出一百多万开十家卤煮店，还真不算什么。 梁斌之所以发言，完全是从梁辉一家的实际情况去考虑的。 大哥梁辉一家，最近一两个月，确实没少赚，但是，这要全部拿出来做投资，风险也太大了点。 更何况，他们家已经看中了市里的一套房子，想要买下来，首付款还要准备呢。 粱惊弦笑着说道：“老实说，在织云县里开十家黄粱卤煮店，真的一点都不多，你们也看到了，开心小厨的四家店，现在生意也是蒸蒸日上呢，卤煮店多开一点，效果更好。” “至于缺人手，这就更加不用担心了，大哥和嫂子呢，你们别局限于开一家分店，你们应该站在领导的角度，把所开的分店，全都交出去，让其他人来管理。大伯和大伯娘也是，你们也要开始放手了，各方面都盯着就行，宁可多召一些员工。” “大哥，嫂子，这一段时间，你们也应该熟悉黄粱卤煮店的操作了，简单得很，根本没有太多的技术含量，稍微机灵一点，踏实一点的人，都能干得好。黄梁村还有这么多人呢，我们也都还有一些亲戚，请他们过来当店长，工资开高一点，那就不得了。” “我也很清楚，你们应该是担心资金的问题，这样吧，我再拿出一百万来，作为启动资金，这一百万呢，就相当于是店里欠我的，分十年来还。” 堂哥粱惊梦都有些不好意思了，说道：“小弦，这，这完全是你在付出了，我们都怪不好意思的。” “有啥不好意思的，咱们可是兄弟啊。”粱惊弦摆了摆手，说道，“赚钱呢，大家一起赚，十家店真的不多，而且一次性开起来，我还可以让开心小厨打打免费的广告，到时候效果更好。” 郭春梅最先说道：“小弦说的很有道理，我看行，我同意。”她也觉得，她们一家，可以慢慢的从一线脱身，站在管理的高度了，毕竟，黄粱卤煮店真心操作起来，没什么难度。 她一开口，梁辉、刘竹等人，也全都同意了。 粱惊梦和刘竹二人，立即跑到了县里，去寻找合适的店面，而郭春梅和梁辉，则是在选合适的店长人选。 就连梁斌，都还抽空，把相关的手续给办了。 织云县里，毕竟不如大城市，所以这店面，只要是想找，难度并不大，尤其是粱惊梦和刘竹，他们在城市上呆过，思想和村里的人不同，他们直接请了中介，也就是多花了点钱，一天时间，就把十家店铺，给敲定下来了。 其中有两家，正如粱惊弦所要求的一样，就安在了织云大酒店的附近。 粱惊梦和刘竹都没问原因，反正在他们看来，粱惊弦是有大本事的人，他既然这么说了，肯定是有用意的。 “爸，现在小龙虾的养殖，都步入正轨了吧？”黄梁村这边，其中有一个工厂，已经修建的差不多，快要开始投入使用了。粱惊弦也开始准备，投入新的板块。 “对，这小龙虾的养殖，起初看着很复杂，但是全都整理清楚后，发现和种田一样，没啥难度。更何况，现在戴利全程盯着，我都几乎派不上用场了。”梁斌说着，竟然还有些许的落寞。 现在他们这一家里，貌似就他闲着了，就连老妈罗小芬，她的黄粱香包，现在都成气候了，福和堂那边是捷报连连，销售额是节节攀升。 “嗯，那就好，爸，我这里现在有个更重要的项目，要交给你了，本来想着你要是太忙的话，就只能我先顶着了。”粱惊弦笑着说道。 “我不忙，不忙，我现在闲的要命。”梁斌迫不及待的说道。