第188章 别发誓

    苏沁自己酿的酒也在第二天发酵好了。

    但是她这里没有蒸酒的东西，所以把自己发酵好的酒料搬上马车，带到了关老头儿那，借他的地方和东西一用。

    关老头儿知道她连火都不会烧，所以主动替她蒸酒。

    第一坛是在厨房里发酵的，感觉上跟关老头儿酿的酒差不多，但等蒸出来之后，苏沁才尝出来差距。

    她酿的那酒，味道比着关老头儿酿的差了一大截。

    苏沁有点不服气，“关大叔，你是不是藏私了？明明我的步骤、用料和你的都一样，怎么味道差了这么多？”

    关老头儿得意一笑：“你这就叫小人之心，我是那种人？别说酿酒，便是做饭炒菜，同样的东西，不同的人，做出来的味道都差很多。何况，你这才是第一次酿酒吧，能酿成这样已经十分不错了，大多数的人，第一坛酒都是要坏的。我当年酿的第一坛酒就坏了。”

    苏沁眨眨眼：“真的？可这不是挺简单的吗？咋还会坏了呢？”

    这么说起来，她是不是还挺厉害？

    关老头儿看她那得意劲儿，忍不住翻着白眼泼了盆冷水，“你除了自己泡米和拌曲之外，还做了啥？那酒曲都还是从我这里要走的呢。都这样了，你要是还酿不好这第一坛酒，那你可真是个人才。”

    苏沁被揭了老底，干笑两声，“不要在意这些细节嘛，你头一回酿酒，难不成就自己做酒曲啦？”

    关老头儿点头：“那当然是自己做酒曲啊，不然指望着师父给你吗？那你猴年马月才能学得会。”

    苏沁脸上一热，“那关大叔，你有空了教我制曲呗。”

    关老头儿没搭理她，催促着她赶紧把剩下的酒料端过来。

    当第二盆酒料打开时，关老头儿精神一震，“这酒的味道不对啊。”

    苏沁一愣，使劲闻了闻：“没臭也没酸，怎么不对了？”这一坛是她放在空间里发酵的，没放灵泉水的那坛。

    关老头儿没说话，拿了一把干净的瓷勺，舀了一勺还没有过滤的酒料出来尝了一口。

    苏沁睁大眼睛问道：“关大叔，咋了？这酒料有问题？”

    关老头儿摇摇头：“没有，不但没有，而且味道很不错，甚至比我酿的都还好上两分。”

    苏沁高兴地问道：“真的吗？”

    关老头儿点头：“当然，你看我像是会奉承人的样子吗？”

    苏沁知道这老头儿说话直来直去的，轻易不会夸人。看了看自己手边另一坛还没打开的酒料，她干脆把那只坛子搬到关老头儿跟前，“关大叔，要不你尝尝这坛？”

    关老头儿看她一眼，二话不说揭了盖子。

    一股香醇浓郁的酒香扑鼻而来，让关老头儿忍不住深深的吸了一口，“香，太香了！”

    关老头儿抱着那酒坛子不肯松手，不停的嗅着那沁人心脾的味道。

    苏沁把勺子递给他：“关大叔，尝尝呗。”

    关老头儿却根本没接勺子，而是宝贝似的抱着酒，把蒸酒的容器洗干净，十分郑重地把那不太多的过滤出来，再将酒汤倒进容器里，开始蒸馏。

    酒香飘出来的时候，关老头儿馋得不停的咽口水。

    苏沁倒觉得没啥，毕竟这酒就是忘忧，虽然比着她之前卖掉的忘忧味道更好一些，但对她来说，并没有太过惊艳。

    等酒蒸好，关老头儿看着那一小坛子，只有一斤多点的酒，迫不及待地拿竹勺舀了一勺出来，郑重其事地倒进酒杯里，放在鼻子下闻了又闻，然后宝贝似的送到嘴边喝了一口。

    “哈——这个味道，简直太美了。”

    关老头儿一口接一口的品，一小杯酒，竟然品了十来次，每次都无比陶醉，无比惊艳的样子，若得苏沁都想笑了。

    “关大叔，至于这样吗？这酒就好喝成这样？”

    关老头儿瞪她一眼，“这样的酒，我如果能酿出来，哪怕叫我明天就死，我也乐意！”

    苏沁嘶了一声，“不至于不至于，你这说得也太夸张了。”

    关老头儿又尝了口酒，“你不懂，这酒真的太难得了。我敢保证，整个大邺再也找不出来一种可以和它媲美的酒了。这个味道，只要是喝过的人，绝对毕生难忘。”

    苏沁也给自己弄了点酒尝尝，味道的确不错，比她单纯用灵泉水加工的忘忧更胜一筹。毕竟这是用灵泉水直接发酵的，味道肯定比生兑灵泉水更好些。

    但她其实并不满意，她最期待的是用空间种出来的粮食酿出来的酒。

    那不知道是何美的美味。

    关老头儿见她一脸淡定的样子，问道：“这酒你喝过？”

    苏沁点头：“当然。”

    关老头儿激动地放下酒杯，要去抓她的手，察觉到那样做很失礼时，赶紧克制住，瞪大眼睛问道：“这酒是谁酿的？”

    他根本就没往苏沁身上想。

    苏沁嘿嘿一笑，“我酿的。”

    关老头儿嗤笑一声，“这酒要是你酿的，我就把这酒杯生嚼了。”

    苏沁连忙摆手：“这可使不得，你一把年纪了，牙要啃崩了，以后说话都得漏风。”

    关老头儿气得想打人：“我跟你说正经的，这酒谁酿的。”

    苏沁一本正经地道：“是我酿的，真的，比珍珠还真。”

    关老头儿压根儿不信：“不可能，你一个生瓜蛋子，能酿出这等美酒，我把脑袋拧下来给你当球踢。”

    苏沁见他连这种毒誓都发了，赶紧让月月说话：“你跟关爷爷说，这酒谁酿的。”

    月月歪着头直笑：“关爷爷，这酒确实是我娘酿的，我亲眼看着她酿的。”

    关老头儿不敢置信地看着月月：“真是你娘？你没骗我？”

    月月重重点头：“娘说过，骗人的小孩儿要长长鼻子，你看月月的鼻子没有变长，所以月月没有撒谎。”

    关老头儿还是觉得玄幻，这样极品的美酒，怎么可能是苏沁酿出来的呢？

    苏沁耸耸肩：“我实话说了吧，这酒全是按你教的法子，用的也是你给的酒曲，但除此之外，我还加了一样东西。这个东西是我的秘密武器，也是这酒的味道关键。所以味道才会如此特别。其实我真正的酿酒技术，就只有这点。”

    苏沁指着第一锅的酒，态度十分诚恳。